Mutfağın Özüne İnmek
Her tencere bir hikâye anlatır.Her bıçak darbesi, geçmişten bugüne uzanan bir hatırayı oyup çıkarır tezgâhın üstüne.Mutfağın özü; sadece tariflerde, ölçülerde ya da malzemelerde değil,daha derinlerde… ruhunda, kokusunda, anılarında gizlidir. Mutfağa